En mi intención de luchar contra el hambre emocional que me ha estado visitando esta última semana, me puse manos a la obra en la cocina para prepararme algún snack saludable para comer cuando me diese la ansiedad. Yo me alimento muy bien y de forma muy equilibrada, pero cuando pasa algo que se escapa de mi control, mis nervios se convierten en gula y puedo comer cualquier…
Hacer panellets con niños es un planazo para cualquier fin de semana de otoño. ¡Son fáciles de hacer y están buenísimos! Aunque no soy ninguna profesional, nuestra primera vez ha ido tan bien que me hace especial ilusión dejar constancia de ello y si te apetece saber cómo lo convertí en una actividad con mi hijo de casi 5 años, puedas leer cómo fue. ¡Vamos allá!…
El caldo natural Aneto es un producto que nunca falta en casa desde que vivo en Barcelona. Y es que aunque mucha gente lo recuerde como el caldo de toda la vida por la imagen vintage de sus bricks, la realidad es que este negocio familiar existe desde el 2002. Antes, Aneto era un secadero de jamones. Así, como lo lees. El caso es que el pasado lunes…
Voy a contarte la historia de por qué Caldo Aneto es tan especial para mí y por qué siempre tengo en mi despensa… Cuando era pequeña me encantaba tomar sopa. Yo era de poco comer y cuando veía un plato de sopa con fideos, disfrutaba yo y disfrutaba mi familia al verme devorarlo.…
Lo sé, este blog no es un blog de recetas pero es que mi cuenta de Instagram tampoco lo es. Y es que tengo que compartir contigo la receta de la coca de forner que he hecho hoy porque es la tercera que intento hacer; creo que por fin, he dado con la adecuada. Veo que la última vez que publiqué en este blog fue el primero de abril…
Antes de nada, déjame decirte que el pan de la foto no es mi pan. Mi primer pan con la panificadora de Lidl ha quedado feo. Pero feo feo. Entre eso y que no he podido descolgarme a los pollitos de las mochilas apenas en todo el día y que está nublado en Barcelona, hacerle una foto “digna” para el blog quedaba muy lejos. No quería dejar de…
No se trata de la dieta de la pizza, ni de una dieta milagro en la que el salami, la mozzarela y otro millón de ingredientes sobre una masa horneada, hagan que de repente empieces a adelgazar. Por si aún no lo sabías, estoy totalmente en contra de las dietas milagro. Se trata del “Cheat meal“.…
Sé que llevabas tiempo esperando este post porque la idea de prepararte ensaladas en tarros de cristal te sedujo totalmente, pero puede que a la vez te llenase de dudas. Voy a responder a los comentarios que hay en el post que publiqué la semana pasada y después te contaré qué ensaladas he preparado yo hasta ahora.…
A raíz de mi malestar físico por culpa de la astenia primaveral, decidí que debía empezar a alimentarme mejor. Pero de verdad. Qué dejase de ser un propósito lejano en el horizonte y se convirtiese en algo real. Después de mucho investigar sobre el “meal prep“, término inglés que se utiliza para hablar sobre la preparación de la comida de toda una semana en un único día, descubrí…